Кои сме ние?
Ние сме малко интернационално семейство, което започна своя нов
живот в село Косово. През лятото на 2016 взехме решение да започнем
нов живот след години престой в Кувейт. Така събрахме в едно две хубави
жени Елена и Венета от Русе, един канадец от Британска Колумбия и един
южноафриканец от Кейптаун и разбира се, нашия готвач Миро. Всъщност
нашето семейство е повече от 5 души и на шега коментираме, че сме
малкия парламент в селото.
От май 2022 започнахме нашия нов проект свързан с ресторант
„Хаджийската къща”, стараейки се да реализираме различни идеи идващи
от различните краища на света, но същевременно запазвайки и типичните
родопски специалитети. Родопският пататник, качамак, катмите,
домашното овче кисело мляко със сладко или с мед, пържените филийки,
зелената баница със спанак, лапад или листа от цвекло, салатата от
смилянски боб, са малка част от специалитетите на нашата кухня.
Предлагаме ръчно печен хляб от ръцете на Рон Брук и малки, но
вкусни кето хлебчета, приготвени от Елена Мейтам. Всъщност Ели, Рон и
Миро, са основните лица, които приготвят храната в нашия ресторант.
Какво предлагаме за хапване на нашите гости?
Освен типичните родопски специалитети, които вече споменахме,
друго голямо предизвикателство и гордост за нас е Кето менюто изготвено
и приготвено от Елена Мейтам. Тук може да вкусите различни Кето крем
супи, салата с Кето паста, Кето хлебче с маслинова паста, и много вкусни
сладкиши: Кето мъфин, Кето шоколадови барчета, Кето морковен
сладкиш, Кето ванилова торта и други Кето специалитети според
съответния сезон.
Вкусотийките, които Рон Брук предлага са пикантно чили с месо,
марокански кус- кус, тайландско къри с пилешко месо, овчарска запеканка
(Sheppard pie), бананов кейк със стафиди, орехи и коняк, домашен пудинг,
ябълков сладкиш и още най-различни изненади всяка нова седмица.
Можете да се убедите сами в уникалността на менюто ни. Не
пропускайте да си направите предварителна резервация на нашите
телефони:
Елена Мейтам – 0887281079
Венета Брук – 0888990154
Ние сме малко интернационално семейство, което започна своя нов
живот в село Косово. През лятото на 2016 взехме решение да започнем
нов живот след години престой в Кувейт. Така събрахме в едно две хубави
жени Елена и Венета от Русе, един канадец от Британска Колумбия и един
южноафриканец от Кейптаун и разбира се, нашия готвач Миро. Всъщност
нашето семейство е повече от 5 души и на шега коментираме, че сме
малкия парламент в селото.
От май 2022 започнахме нашия нов проект свързан с ресторант
„Хаджийската къща”, стараейки се да реализираме различни идеи идващи
от различните краища на света, но същевременно запазвайки и типичните
родопски специалитети. Родопският пататник, качамак, катмите,
домашното овче кисело мляко със сладко или с мед, пържените филийки,
зелената баница със спанак, лапад или листа от цвекло, салатата от
смилянски боб, са малка част от специалитетите на нашата кухня.
Предлагаме ръчно печен хляб от ръцете на Рон Брук и малки, но
вкусни кето хлебчета, приготвени от Елена Мейтам. Всъщност Ели, Рон и
Миро, са основните лица, които приготвят храната в нашия ресторант.
Какво предлагаме за хапване на нашите гости?
Освен типичните родопски специалитети, които вече споменахме,
друго голямо предизвикателство и гордост за нас е Кето менюто изготвено
и приготвено от Елена Мейтам. Тук може да вкусите различни Кето крем
супи, салата с Кето паста, Кето хлебче с маслинова паста, и много вкусни
сладкиши: Кето мъфин, Кето шоколадови барчета, Кето морковен
сладкиш, Кето ванилова торта и други Кето специалитети според
съответния сезон.
Вкусотийките, които Рон Брук предлага са пикантно чили с месо,
марокански кус- кус, тайландско къри с пилешко месо, овчарска запеканка
(Sheppard pie), бананов кейк със стафиди, орехи и коняк, домашен пудинг,
ябълков сладкиш и още най-различни изненади всяка нова седмица.
Можете да се убедите сами в уникалността на менюто ни. Не
пропускайте да си направите предварителна резервация на нашите
телефони:
Елена Мейтам – 0887281079
Венета Брук – 0888990154